4月18日，國盛酒店·徐州工程學院校企共建校外實訓交流現(xiàn)場會在酒店小南湖廳成功舉行。工程學院旅游酒店管理專業(yè)師生兩批次共140余人前來酒店觀摩學習。

本次活動由酒店行政辦牽頭，餐飲部組織部門業(yè)務骨干對餐飲擺臺、口布折花等基礎技能進行了現(xiàn)場演示、教學及指導。學生們在觀摩的過程中，結(jié)合所學理論知識，積極提問并主動實踐操作。隨后，學生們在酒店人員的安排下實地參觀了國盛酒店及街區(qū)特色餐飲（集團下屬）。

此次交流現(xiàn)場會作為雙方校企共建后的首次活動，得到了雙方領導的高度重視，期間多次對活動細節(jié)進行溝通。參加活動的師生對活動的組織形式及內(nèi)容紛紛表示認可及滿意。交流會的成功舉行，為校企合作模式探索、學生培養(yǎng)、實訓交流、人才梯隊培養(yǎng)等奠定了基礎?；顒咏Y(jié)束后，雙方積極跟進活動效果，下一步，將結(jié)合工作部署及雙方需求，不定期開展交流活動，開創(chuàng)校企合作新局面。

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